2021年4月19日
体が喜ぶ簡単レシピ vol.14
ダイエット中も安心！お手軽豆腐ハンバーグ
- カロリーが気になるけれど、しっかり食べ応えのある一品が食べたい。
そんな時にぴったりの豆腐ハンバーグは、お弁当のおかずにもおすすめ！ -
材料（4人分）
◯豚ひき肉：300g
◯卵：1個
◯マヨネーズ：大さじ1
◯豆腐：150g
◯パン粉：大さじ3
◯塩：小さじ1/4
◯和風だしの素：小さじ1
◯サラダ油：小さじ1
【仕上げ用】
◯大根おろし：適量
◯人参おろし：適量
◯ポン酢：適量
豚ひき肉と豆腐を使ったハンバーグは、お肉の旨みもしっかりありながらカロリーオフできるダイエット食。マヨネーズを加えることで、さらにコクのある優しいお味が楽しめます。すべての材料を保存袋に入れてもみ混ぜるので、手が汚れず時間もかかりません。あっさり食べたい時はおろしポン酢で、お弁当には照り焼きにと、お好みのソースでめしあがれ！
作り方
- 1.
保存袋にサラダ油以外のすべての材料を入れ、袋の上から約2分よくもむ。
- 2.
1. を4等分にし、小判型に丸める。
- 3.
フライパンにサラダ油をひき、強火にかけて2.を並べる。
- 4.
こんがりきつね色になれば裏返し、分量外の水（大さじ1）を加えてフタをし弱火で約10分焼く。
- 5.
器に盛りつけ、お好みで大根おろし・人参おろしをトッピングしてポン酢をかける。
【調理時間：約13分（作業時間：約3分）、カロリー（1人分）：約270kcal】
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【体が喜ぶ簡単レシピについて】
日々忙しく過ごされている皆様に、美味しいお手軽レシピでしっかり栄養を摂っていただきたい…そんな想いから「体が喜ぶ簡単レシピ」をご紹介しています。
健康的な食生活を心がけて、毎日をいきいきと笑顔で過ごしましょう。
