止まらない人の60分。美味しいお手軽レシピをご紹介。
体が喜ぶ簡単レシピ vol.04 | 包丁いらず!ヘルシーひらひら鍋

2020年1月20日 体が喜ぶ簡単レシピ vol.04 包丁いらず!ヘルシーひらひら鍋

野菜を皮むき器でスライスする「ひらひら鍋」は、火の通りが早くてすぐに食べられて、食感も楽しい一品。お出汁も一緒に召し上がれ!

材料(2人分)
◯豚肉しゃぶしゃぶ用:300g
◯大根(皮むき器で薄くスライスする):中1/3本
◯人参(皮むき器で薄くスライスする):中1本
◯水菜・みょうが:お好みで
◯ポン酢・七味・柚子胡椒:お好みで

【合わせ調味料】
◯生姜(すりおろし):小さじ1
◯水:700cc
◯酒:100cc
◯和風だしの素:小さじ2
◯醤油:小さじ1
◯片栗粉:大さじ1

手軽に作れて身も心も温まるお鍋料理は、寒~い冬に大活躍!でもマンネリになりがちなのが悩みどころですよね。野菜を皮むき器でスライスするだけで、いつもと一味違う新鮮な美味しさに!包丁を使わないので、子供と一緒にワイワイ作るのもおすすめです。スライスしてアク抜きしたごぼうやセロリを加えれば、さらに栄養満点。お好みで柚子胡椒やポン酢をつけて、味の変化も楽しんでください。

作り方

  1. 1.

    合わせ調味料を鍋に入れ、とろみが出るまで混ぜながら火にかける。

  2. 2.

    鍋に大根・人参を加えて軽く煮て、豚肉をしゃぶしゃぶする。

  3. 3.

    お好みでポン酢・七味・柚子胡椒などをつけて召し上がれ!

  4. 【調理時間:10分、カロリー(1人分):約530kcal】

包丁を使わないので、お子様と一緒に作るのも楽しそうですね♪見た目も食感も新鮮で華やかな、ひらひら鍋のご紹介でした。お鍋でぽかぽかになったら、次はりらくるのもみほぐしでのぽかぽかはいかがですか?寒い冬こそ、鍋ともみほぐし!

「りらくる」では、全身もみほぐしをはじめ、足つぼ、ハンドリフレ、クイックヘッドといったリラクゼーションメニューをご用意しております。
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※「りらくる」はマッサージ・整体・整骨・あんまではありません。

【体が喜ぶ簡単レシピについて】
日々忙しく過ごされている皆様に、美味しいお手軽レシピでしっかり栄養を摂っていただきたい…そんな想いから「体が喜ぶ簡単レシピ」をご紹介しています。
健康的な食生活を心がけて、毎日をいきいきと笑顔で過ごしましょう。

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