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"コンビニおでん"で簡単!絶品おこわ | 身体が喜ぶ簡単レシピ | りらくる(リラクル)

2021年3月1日

体が喜ぶ簡単レシピ vol.11

"コンビニおでん"で簡単!絶品おこわ

簡単絶品おこわ
市販のおでんや持て余したおでんが、もちもち美味しいおこわに早変わり!お餅を使ったアイデアレシピです。

材料(4人分)
◯白米:2合
◯おでんの煮込み汁:360cc(足りない時は出汁を加える)
◯おでんの具:250g
◯餅(約1cm角に切る):1個

コンビニなどでパッと買えるけれど、食べ飽きてきた・・・。お鍋いっぱいに作ったけれど、どうしても余ってしまう・・・。そんなおでんを使って、お出汁の効いたおこわを作りませんか?炊き込むときにお餅を入れれば、あら不思議、もち米を使ったようなもちもちの食感に!お餅の量の目安は、白米2合に1枚。スライスタイプなら手でちぎって入れるだけなので、さらにお手軽です。

作り方

  1. 1.

    白米は研いでザルにあげる。

  2. 2.

    おでんの具材(卵以外)を1cm角に切る。

  3. 3.

    炊飯器に1.2.おでんの煮込み汁を入れて、最後に餅をちりばめて炊飯する。

  4. 4.

    炊きあがったらお餅が全体になじむように切り混ぜる(味が薄い場合は、炊飯後すぐに醤油・みりん・和風だしの素を加えてひと混ぜし、味を調える)。

  5. 5.

    器に盛り、1cm角に切った卵をのせて完成!

  6. 【調理時間:約10分(炊飯時間を除く)、カロリー(1人分):約300kcal】

まだまだ肌寒いこの季節。身体の調子を整えるためにもしっかり食べて、「りらくる」の全身もみほぐしでリラックスしましょう♪

「りらくる」では、全身もみほぐしをはじめ、足つぼ、ハンドリフレ、クイックヘッドといったリラクゼーションメニューをご用意しております。肩や腰、目が疲れやすい方、足がむくみやすい方、ストレスの溜まりやすい頭からスッキリしたい方など、ぜひ「りらくる」をご利用ください。

※「りらくる」のサービスは、あん摩マッサージ・整体・整骨等、治療を目的としたものではございません。

【体が喜ぶ簡単レシピについて】
日々忙しく過ごされている皆様に、美味しいお手軽レシピでしっかり栄養を摂っていただきたい…そんな想いから「体が喜ぶ簡単レシピ」をご紹介しています。
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